Helal Gıda Denetim Süreci

İslam dininin gerekçeleri dolayısı ile üretilen helal gıdaların üretimleri aşamalarında birçok işlemden geçtiği bilinmektedir.  Öncelikle bu helal gıda sertifikasının alınabilmesi için firma sahibinin yetkili kurum ile irtibata geçerek gerekli form ve evrakları eksiksiz doldurarak sorumlu kişiye teslim etmesi gerekir. Daha sonra buna binaen firma üzerinde helal gıda denetim süreci başlatılmaktadır. Yetkiler kişiler tarafından firmanın üretim koşulları denetlenerek üretilen ürünün İslami şartlara uygun olup olunmadığına bakılmaktadır.

Her firma bunun için çaba göstererek birbirleri arasında rekabete girmiş olsa da helal gıda sertifikası gerekli imkanları sağlayan firmalara takdim edilmektedir. Firmanın üretim fabrikaları ve çalışılan ofisleri denetlendikten sonra firmanın İslami koşullara ne derece de uygun oldukları tespit edilerek bu durum rapor haline getirilmektedir. Daha sonra başvurulan makamdaki asıl yetkililer tarafından raporların da değerlendirilmesi sonucun da eğer şartlar uygun ise gerekli prosedür uygulandıktan sonra helal gıda denetim süreci sonlandırılarak firmanın hak ettiği helal gıda sertifikası firmaya takdim edilmektedir. Ve ürünlerin üzerinde helal gıda sertifikası olup olmadığına dikkat eden bilinçli kişiler tarafından bu helal gıda damgası ile satın alınması mümkün hale getirilmektedir. Helal olan ürünleri sağlık açısından kendisine dikkat eden kimseler de tercih etmektedir. Çünkü helal sertifikalı ürünler içerisinde herhangi zararlı bir kimyasal madde bulunmadığı gibi, insanların sağlığı ile de oynamamaktadır. O neden ile helal gıda sertifikalı ürünler tercih sebebi olmaktadır.