Gelişen teknolojiler ile insanların hayat şartları düzelmeye başladı. Her insan kendisi için en sağlıklı olanı düşünmeye başladı ve davranışlarını da bu yönde yapmaya başladı. Durum böyle olunca üreticilerin de daha dikkatli olması gerekiyor. Çünkü insanlar bilinçlendi ve sağlıklı olmadığını düşündüğü ürünleri kullanmıyor. Özellikle ülkemizde ürünlerin sağlıklı olmasının yanında bir de İslami usullere uygun olması çok önemli. Ürünlerin İslami koşullara göre uygun olması da helal sertifikası alması sayesinde oluyor. Özellikle gıda sektöründeki ithal malların denetlenmesi gerekiyor ve helal sertifikası alanlar satışlarına devam edebiliyorlar.
Helal sertifikası veren birçok firma mevcut ancak gıda sektörüne yeni atılan bazı firmalar, helal gıda sertifikası almak için gerekenleri bilmiyor. Bu konuyla alakalı birçok soru mevcut ve firmalar satışlarına devam edebilmek için helal gıda sertifikası almak istiyorlar. Helal gıda sertifikası almak için gerekenler aslında çok basit. Helal sertifikası verene firmalar tarafından belirlenen kriterler vardır. Eğer helal gıda sertifikası almak istiyorsanız, bu kriterlere eksiksiz olarak uymak. Örneğin gıdalardaki katkı maddelerinin İslam’a uygunluğunu sağlamalısınız. Ayrıca sadece besininizin uygunluğu değil; aynı zamanda üretim ortamınız ve taşıma şartlarınız da oldukça önemli. Bu kriterleri tamamladıktan sonra helal gıda sözleşmesini imzalamanız gerekiyor. Ancak işler burada son bulmuyor. Sözleşmenin imzalanmasının ardında bir heyet üretim ortamınızı teftiş için geliyor. Bu bölümü de atladıktan sonra artık helal gıda sertifikanızı alabilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz.
Leave a Reply