
Gıda ve tüketim sektörünün gün geçtikçe gelişmesi sonucunda bazı kriterler gün yüzüne çıkmaya başladı. Bunun ardından İslam ülkesinde yaşadığımı düşünüldüğü zaman gıda tüketimlerinin de İslami şartlara uygun olmasının oldukça önemli olduğu ifade edilmiştir. Bu anlamda gıda şirketlerinin helal gıda isimli sertifikayı almaları ve buna uygun olarak üretim yapmaları beklenmektedir. Ülkemizde pek çok şirketin sertifika alarak insanların gönül rahatlığı ile tüketebilecekleri ürünler ürettikleri için tercih sebebi olmaktadır.
Helal gıda sertifikası tercih edilen ürünlerin İslami açıdan herhangi bir sorun oluşturmadı, üretim sırasında insan sağlığını olumsuz etkilemeyecek olan aşamaların bulunduğu bir sistem olarak ifade edilmektedir. Bu anlamda helal gıda şirketlerine ulaşmak için ayrı bir çaba sarf edildiği bilindiği için bazı kolaylıklar sağlanmış ve internet üzerinden gerekli listelerin yayınlandığı açıklanmıştır. Bu anlamda helal gıda şirketlerine nasıl ulaşılır konusunda merak içerisinde olanların bu durumu avantaja çevirebilmek için internet üzerinden kısa bir araştırma yapmaları gerekmektedir.
Özellikle et ve süt ürünlerinde helal gıda sertifikalarına ayrı bir özen gösterilmesi çok önemlidir. Gıda sektöründe pek çok hileye başvurulduğu düşünüldüğü zaman bu anlamda helal gıda şirketlerine nasıl ulaşılacağını belirten listeler internette bulunmaktadır. Gıda ve Tarım Bakanlığının resmi internet sayfasında da bu konuda listeye yeni eklenen ya da çıkarılan şirketlerin isimlerine rastlamak mümkündür.
Leave a Reply