Yediğimiz besinlerin kalitesine ne kadar önem veriyorsak helal mi değil mi diye de önem vermemiz gerekmektedir. Çünkü Müslüman bir insan yediği besinlerin içerisine bizim dinimiz açısından yasaklanan besinleri yememesi gerektiğini bilir ve bu doğrultuda piyasa da daha yeni yeni girmeye başlayan helal gıda ürünleri içerisinde helal gıdaya uygun olarak analiz yapılan ve geçerli not olan ürünlerden oluşmaktadır.
Helal gıda ürünleri sürekli denetim aşamasındadır. Helal Yiyeceklerin Denetiminin Süreci hakkında bilgi vermek gerekirse iso 22000 ve bu alanda sertifika alan kişilerin yapması gereken ve denetlemesi gereken yiyecekler bellidir. Bu yiyecekleri denetleme ya da helal olup olmadığı konusunda gerekli araştırmayı yapmadan ürünleri piyasaya süren sertifika sahibi kişi sertifikasından olur ve onu çalıştıran firma da çeşitli derecelerde ceza alma durumları mevcut. Teknolojinin ilerlemesi ve her çıkarılan ürünün takip aşaması geliştiğinden helal yiyecek ürünlerinin de takip edilmesini kolaylaştırmıştır.
Helal Yiyeceklerin Anlaşılması çok zor olmamakla beraber sertifika sahibi kişinin ürünü inceleyerek içindeki maddeleri ayrıştırması ve dinimize uygun olup olmadığını incelemesi gerekir. Helal gıda ürünlerinin hakkında daha fazla bilgi vermek gerekirse günümüzde çeşitli firmalarında destekleyerek satışlarını sürdürdüğü bu ürünler ilerleyen zaman çerçevesinde çoğu firmanın da bu alanda faaliyet göstermesine olanak sağlayacaktır. Firmaların sertifikaya sahip kişileri işe alıp denetim sürecini başlatmaları ardından helal gıda adı altında sertifikalaştırılan ürünler de sürekli denetim altındadır.